A finales de enero se inauguró la Comisión de Menús de Sant Cebrià. Esta comisión es un órgano consultivo de la Dirección del Centro dónde los participantes valoran y recomiendan futuros menús, menús actuales, menús especiales y los servicios de cocina en general.

Este órgano nace de la necesidad expresa de los usuarios y familias de tener voz propia en las comidas y las organizaciones de los menús en el centro. Está formado por 3 residentes, 2 familiares de residentes y 3 trabajadores del Centro, y estos cargos tienen una vigencia de un año.

El objetivo de la Comisión es adaptar, en la medida de lo posible y respetando las pautas asistenciales y nutricionales, los menús y el servicio de cocina a las necesidades y preferencias de los usuarios.

A través de reuniones periódicas, se valoran y discuten diferentes ítemes y se hacen propuestas de cambio, adaptación o mejora que, más tarde, son estudiadas y valoradas por el equipo directivo; quien en consenso con cocina y la coordinadora tienen que determinar si tienen viabilidad o no.

Dentro de este marco innovador, el centro ya ha empezado a poner en práctica algunas de las medidas propuestas hecho que ha sido muy bien acogido por los usuarios y las familias.

Celebramos la iniciativa y os invitamos a hacernos llegar vuestros sugerencias e ideas.